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Huile vierge de colza produite à Livry
17-09-07
C'est à Livry, près de Vouziers, que la famille Lacroix produit de l'huile de colza pour assaisonnement depuis 4 ans.
C'est dans le cadre d'une diversification que ces agriculteurs passés de la vache laitière à l'élevage de poules pondeuses en plein air ont décidé de produire et de commercialiser de l'huile de colza.
La presse, une vis sans fin, produit 5 litres d'huile vierge par heure.
Après une première décantation dans le fût de réception, l'huile est stockée dans des bidons en plastique avant d'être conditionnée pour la vente.
Il faut 3 kg de graines de colza pour produire un litre d'huile vierge de colza pour assaisonnement.
Trois conditionnements : la bouteille de 50 cl effilée, la bouteille de 50 cl avec bec verseur adapté et le cubitainer de 3 l.
Pour plus d'informations : 03 24 30 43 01
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